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姜黄油的萃取方式方法

文章出处:www.jtqbn.tw  |  发布时间:2018/2/28 17:22:05  |  浏览次数:111

姜黄油的萃取方式方法

1 材料及设备
1.1 原料及试剂
姜黄:优级。
CO2气体:纯度99%
1.2 原料鉴别
姜黄根茎短粗,圆柱?#30784;⒙言殘位?#38271;圆形,直径2~ 3cm,市售姜黄为不规则的纵切片,长3~ 8cm,宽1.5~ 3.5cm,厚0.2~ 0.3cm,边缘皮层?#26893;?#30385;缩略向内卷,土黄色或灰黄色,质坚而脆,易折断,断面黄白色,无光泽。
1.3 试验仪器
干粉粉碎机,济南泵厂; HL- 4× 25 L/ 40- Ⅱ B型超临界流体CO2萃取装置,杭州华黎泵业有限公司制造。
1.4 超临界萃取装置的组成
超临界萃取装置主要由净化活化系统、制冷系统、高压泵、预热器、萃取釜、分离釜、收料器、流量计、二氧化碳?#21046;?#31561;部分组成。
2 试验与方法
2.1 样品制备
根据前期试验数据,将姜黄晒干(控制含水量在4%左右)后用干粉粉碎机粉碎至40目。
2.2 研究方法
萃取得油率=出料量装料量× 100%
2.2.1 影响萃取得油率因素的确定
影响姜黄油萃取得油率的因素众多,主要有姜黄的含水量、粉碎粒?#21462;?#33795;取压力、萃取温?#21462;?#33795;取时间、CO2浓?#21462;?#20998;离压力、CO2泵频率?#21462;?#22312;这些影响因素中,姜黄含水量、粉碎?#21462;O2浓?#21462;?#20998;离压力等因素在前期研究中已经确定了最佳条件;本次研究将主要影响因素确定为:萃取压力、CO2泵频率、萃取温?#21462;?#33795;取时间。
2.2.2 萃取参数的确定
将经过处理的姜黄样品按照200g/份称量,在其他控制条件相同的情况下,分别取不同的萃取压力,进行超临界萃取,确定最佳萃取压力;在其他控制条件相同的情况下,分别取不同的CO2泵频率,进行超临界萃取,确定最佳泵频;在其他控制条件相同的情况下,分别取不同的萃取温度,进行超临界萃取,确定最佳萃取温度;在其他控制条件相同的情况下,分别取不同的萃取时间,进行超临界萃取,确定最佳萃取时间。
采用CO2超临界萃取姜黄油树脂是可行的,其萃取压力、萃取温?#21462;?#33795;取时间、CO2泵频率是影响油树脂萃取得油率的重要因素。试验结果萃取得油率15%左右。CO2超临界萃取姜黄油树脂的试验最?#21387;?#33402;条件为:萃取压力为25MPa、萃取温度为50℃、CO2泵频率为20Hz、萃取时间为2h。

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